Ingredientes
- 6 floretes de brócolis
- meia xícara (chá) de flocos de milho
- 4 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de lemon pepper
- 1 pitada de sal
- 120ml de água
Utensílios
- Tigela
- Batedeira
- Refratário
- Forno
Modo de Preparo
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40minsPreparação
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40minsTempo total
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Brócolis
- Em uma tábua, coloque o brócolis e corte em floretes pequenos deixando um pouco do talo. Reserve.
- Em um mixer, coloque os flocos de milho e triture-os até ficarem pedaços pequenos.
- Em um recipiente, coloque a farinha de grão-de-bico, a páprica picante, o lemon pepper, o sal e água. Misture bem com o auxílio de um fuê até todos os ingredientes incorporarem.
-
Para Empanar
- Passe cada florete na massa da farinha com o temperos e depois nos flocos de milho triturados.
- Coloque os Brócolis Empanados em uma assadeira untada ou antiaderente e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando-os na metade do tempo.
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