Ingredientes
Massa
- 1 e meia colher (sopa) de leite líquido integral ou desnatado recomendado pelo seu pediatra ou nutricionista
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 e meia colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de Cacau em Pó 100%
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
Recheio
- 1 xícara (chá) de uvas-passas
- meia xícara (chá) de castanha-de-caju
- 1 colher (sopa) de Cacau em Pó 100%
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Montagem
- meia manga em lâminas
- 5 colheres (sopa) de castanha-de-caju triturada
Utensílios
- Forno
- Geladeira
- Forma de fundo removível
- Panela
- Liquidificador
Modo de Preparo
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70minsPreparação
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70minsTempo total
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Massa
- Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma de fundo removível (15 cm de diâmetro), forre o fundo e as laterais com a massa.
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
- Deixe esfriar e reserve.
-
Recheio
- Em uma panela, coloque a uva-passa e cubra com água.
- Leve ao fogo médio, até que ferva.
- Desligue o fogo, deixe esfriar, escorra a água e reserve.
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com a uva-passa reservada, até obter uma mistura homogênea.
- Reserve.
-
Montagem
- Em um prato de servir, coloque a Massa, cubra com o Recheio reservado e decore com as mangas e as castanhas trituradas.
- Leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Sirva.
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