Ingredientes
Pudim
- 120 ml de bebida vegetal com sabor da sua preferência (amêndoa, aveia, cacau, arroz, castanha-de-caju)
- 2 colheres (chá) de açúcar de coco
- 2 colheres (sopa) de chia
Geleia de Frutas Vermelhas
- 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa e mirtilo)
- meia xícara (chá) de açúcar demerara
- 6 colheres (sopa) de água
- Suco de 1 Limão
Montagem
- meia banana picada em cubos bem pequenos
- 3 morangos
- 3 framboesas
- 3 mirtilos
Utensílios
- Tigela
- Colher
- Geladeira
- Copo
- Forno
- Charlotte / Molde da Baviera
Modo de Preparo
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160minsPreparação
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160minsTempo total
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Pudim
- Em um recipiente, misture a bebida vegetal com sabor da sua preferência (amêndoa, aveia, cacau, arroz, castanha-de-caju) e o açúcar de coco, até dissolver. Em seguida, acrescente a chia e mexa bem para que não se aglomerem.
- Leve à geladeira e deixe por cerca de 2 horas.
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Geleia de Frutas Vermelhas
- Em uma panela em fogo baixo, coloque todos os ingredientes e mexa. Deixe por cerca de 30 minutos ou até que fique em consistência de geleia.
- Deixe esfriar e coloque em cima do Pudim de Chia
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Montagem
- Decore com as frutas e sirva.
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