Mingau de carne com cenoura
Ingredientes
- meia colher (sopa) de cebola picada (6 g)
- 50 g de carne moída
- meia cenoura pequena picada (cerca de 45 g)
- 3 colheres (sopa) de espinafre picado (30g)
- 3 colheres (sopa) de farelo de aveia (21 g)
- meia colher (chá) de azeite (2 g)
Modo de Preparo
-
Em uma panela, coloque a cebola e a carne moída. Acrescente a cenoura e 2 xícaras (chá) de água fervente. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela tampada ou até a carne ficar macia. Junte o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse tudo com um garfo, misture o farelo de aveia e finalize com o azeite. Sirva.
DICA
Para utilização de sal, consulte seu Pediatra.
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