Creminho de Abacaxi e Coco

Receita

Prep: 5mins

Cozimento 15mins

Porções 1

Doces

Dificuldade Médio

Ingredientes

1 rodela média de abacaxi bem maduro, sem o miolo (75g)
2 colheres (sopa) de leite de coco
3 colheres (sopa) de farelo de aveia (21g)

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o abacaxi, o leite de coco e meia xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar e reserve. Em um prato, coloque o abacaxi e o caldo reservado, e com um garfo amasse bem. Acrescente o farelo de aveia e mexa bem até obter um creme. Sirva a seguir.
Rendimento:
1 Porção

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Nutrição, Alimentação e Saúde

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