Creminho de batata e agrião
Ingredientes
- 1/2 colher (sopa) de cebola picada (6g)
- 1 batata pequena, picada (cerca de 90g)
- 2 colheres (sopa) de agrião picado (cerca de 15g)
- 1 gema cozida e picada
- 3 colheres (sopa) de farelo de aveia (21g)
- 1/2 colher (chá) de azeite (2g)
Modo de Preparo
-
Em uma panela, coloque a cebola e a batata. Acrescente 1 xícara (chá) de água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos ou até a batata ficar macia. Acrescente o agrião e misture bem. Coloque a gema e amasse tudo com um garfo, misture o farelo de aveia e finalize com o azeite. Sirva.
DICA
Para utilização de sal, consulte seu Pediatra.
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